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    如何吃出健康?盘点过年十大健康零食 春节应该这么吃

    发布时间:2019-04-29 13:42:34点击量:296

    1. 葵花籽 

    葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

    2. 核桃

    核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

    3. 大枣 

    枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

    4. 无花果 

    无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

    5. 南瓜子和开心果 

    南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

    6. 葡萄干 

    葡萄干,有益气补血、悦颜之益,但要注意卫生。

    7. 柑橘

    柑橘、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

    8. 花生

    花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

    9. 薄荷糖

    薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

    10. 巧克力

    巧克力,有使人心情愉悦及美容的作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

     

    过年吃零食的注意事项

    1、水果含维生素和纤维素,坚果含不饱和脂肪酸,能保护心脏、抗衰老。但坚果脂肪和热量高,每天最多十粒。总体来说坚果原味的要比甜、咸、辣等口味的好,熟的比生的好,煮、烤的比油炸的好。

    2、果脯的矿物质和纤维含量丰富。黑巧克力对心脑血管有好处,还能缓解压力。但选购时要留意营养成分表,挑选低脂、低热量、低盐、低糖、低添加的。

    3、晚餐后比较适合吃水果,而且最好能少吃点晚餐,把量预先留出来。但别吃水果干,它含糖分高达80%左右,容易发胖。特别是香蕉干、芋头干等果蔬脆片多为真空油炸产品,脂肪含量在15%以上。还需注意,吃过之后要漱口避免损害牙齿。

    4、坚果和种子仁营养虽好,但油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,但不适合晚餐后吃。需要注意的是,不要边看电视边吃零食,不知不觉中越吃越多,热量超标。

    5、老人吃零食,以胃肠保持不饥不饱的状态为宜。老人在上午10点左右,可以吃些新鲜水果;下午3点左右,吃一把坚果,如核桃、杏仁等,或是富含维生素C和抗氧化剂的大枣、葡萄干等。晚上临睡前喝杯牛奶,能提高睡眠质量,还能补钙。

     



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